HOT ! 9141新品 ダマスカス柳刃包丁9寸 風紋の刃105層刺身包丁 黒檀黒水牛八角柄 期間限定9141ダマスカス柳刃包丁9寸風紋の刃105層刺身包丁

期間限定9141ダマスカス柳刃包丁9寸風紋の刃105層刺身包丁。9141新品 ダマスカス柳刃包丁9寸 風紋の刃105層刺身包丁 黒檀。堺孝行 刺身包丁 コアレス ダマスカス 剣型 柳刃包丁 260mm ブラック。サイズ全長 約425mm刃渡り 約270mm幅 約元37mm～先33mm厚み 約元4.3mm～先2.6mm重さ 約240ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 風紋の刃（ふうもんのは）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。300mm 柳刃包丁 尺 墨流しダマスカス黒檀 本 牛八角柄 刺身包丁 和包丁。ストウブ　パンプキン　ココット　シナモン。ル・クルーゼ　ダムールディッシュ　20cm ベリー。こね丸くん　KN-5005。MUDDY 真泥 (マデイ)陶器　テリーヌポット　グラタン鍋　土鍋。雲井窯 中川一辺陶 飴釉 土鍋。まる ZOJIRUSHI TH-CU120-XA スープジャー。服部栄養専門学校 包丁セット。シンポ　平網　中古20枚。未使用品 stelton ArneJacobsen ステルトン コーヒーポット。5129【程度良好】EISHIN/業務用電気おでん鍋/5尺/6仕切/蓋付き。シグニチャー ココット・ロンド 24cm ノエルレリーフ ゴールドツマミ。peak 雪宴鍋 スノーピーク 新品未開封 雪峰祭2023限定。臼と杵　餅つき　ミニうす。専用一組限定 IH対応 アムウェイ クィーン Amway 鍋 24ピース @。ル・クルーゼ　ココット・ジャポネーズ24cm マットブラック。【美品】GLOBALグローバル牛刀包丁、ペティーナイフ、シャープナー3点セット。専用IH対応　ロイヤルクイーン 2QT　蓋付き　おまけ付き 管理88@。【新品未使用】ウルトラビタクラフト 両手鍋5.5L 9506。新潟三条越後一鉄刃物白鋼三枚打ち和牛刀尺。【新品】ココット・エブリィ 20 ベリー (カッパーツマミ)。アムウェイ　クイーンクックウェア 24ピースセット　24P。アムウェイ クイーン 10L シチューパン